Dagens mattips

Jag tror minsann att jag är på väg att slå bloggrekord idag! Så kan det gå när Göran är och kollar på fotboll på puben! Jag kanske har förläst mig på matbloggar, vad vet jag. Men helt plötsligt kände jag ett sug att dela med mig av detta. Tortelini med ugnsstekta körsbärstomater (typ 2 timmar i 100 grader), kokad broccoli (i pastavattnet), stekt rödlök och rostade valnötter. Serveras med någon parmesanliknande ost. Buonissimo, eller rackarns smaskigt som det heter på svenska!
P.S Tortelinin var fylld med ricotta, vilket passade perfekt!